12日上午，上海展览中心附近一单位灶台突发火情，一时间浓烟滚滚，好在火势在消防救援力量到场前已熄灭，未造成人员伤亡。目前，火灾原因正在进一步调查中。厨房灶台起火的背后，隐藏着诸多值得我们关注的安全问题。

通常来说，灶具起火的原因有多种。管道接头不严密、管道老化等会导致漏气，一旦遇到明火，火灾便一触即发；燃气表故障，致使燃气流量失控或长期使用的燃气灶炉头脏堵，导致火苗不稳定、燃烧不充分，同样可能引发火情；还有人在煮菜时离开厨房，长时间开着火，锅内烧干引发火灾。

厨房用火安全至关重要，稍有不慎，小火苗就可能酿成大灾祸。我们应时刻保持警惕，例如使用燃气时全程照看，防止汤水沸溢灭火导致燃气泄漏；定期检查天然气管道阀门、炉灶、热水器连接软管等部位是否牢固；教育小孩不要玩弄燃气用具。同时，厨房用电也要注意，避免电线裸露，不同时使用大功率电器，可移动电器用完后及时拔掉插头。此外，要定期清洗抽油烟机、排气扇，保持厨房整洁，炉灶周围不放置易燃可燃物品。

面对厨房用火安全隐患，一款安全可靠的灶具至关重要，火王智能灶Z2 和 9233x 系列便是不错之选。它们配备多重安全防护系统，为厨房安全保驾护航：

忘记关火也不怕：火王智能灶拥有防忘关火发明专利，可实时监测烹饪状态。若长时间无人操作，会自动报警并切断气源。

手机控火更安全：火王智能灶支持手机远程控火，用户在外也能通过手机远程调节火力、设定时长或直接关火，避免因忘关火引发安全事故。

双重防护更安心：火王智能灶配备双针离子熄火保护装置，熄火 0.01 秒后可自动切断气源，防止燃气泄漏，保障安全。

童锁守护更放心：火王智能灶设有童锁保险功能，可强制锁定操作，防止儿童误操作引发安全问题。

旋火低焰更节能：火王智能灶的旋火低焰技术，可使火焰在锅底停留时间长，燃烧充分，热效率高，同时一氧化碳排放低于 0.02%，不仅节能省气，还降低了燃气泄漏和火焰熄灭的风险。

厨房用火安全无小事，选择优质灶具，时刻注意用火规范，才能守护家庭的幸福与安宁。火王33 年深耕不辍，以 “火王智能 国际领先” 的硬核技术为支撑，始终专注厨房产品品质打磨。凭借全方位的安全技术体系，火王将用户的用火安全落到实处，只为打造更安全、更舒适的厨房生活空间，让每一份家庭幸福都有稳稳的守护。